Typisch fränkische Küche mit frischen Produkten

aus dem Knoblauchsland !

" Dou werd’ no kocht, wäi fräiher, d’rum schmeckt’s aa soo goouud !!! "

 

Unsere Vorspeisen


Fränkischer Feldsalat an Himbeerdressing mit Speck und Croutons 8,50 €
Fränkischer Feldsalat an Himbeerdressing mit warmen Putenbruststreifen und frischem Baguette
10,90 €
Geräuchertes Lachsröschen an Feldsalat mit Baguette
8,50 €
Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerettich und Baguette
7,90 €


Kleine Portion Endiviensalat
3,30 €
Kleine Portion Feldsalat an Himbeerdressing mit Speck und Croutons
4,20 €


Unsere bekannten Fleischküchle


Fleischküchle mit frischem Wirsing und Bratkartoffeln 9,90 €
Fleischküchle mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Endiviensalat
9,90 €
Fleischküchle mit Bratkartoffeln und Endiviensalat 9,90 €


Nürnberger Bratwürstl


6 Nürnberger Bratwürste auf Sauerkraut mit Senf und Brot
8,90 €
6 Nürnberger Bratwürste mit hausgemachtem Kartoffelsalat
8,90 €
6 Nürnberger Bratwürste mit Bratkartoffeln und Senf 8,90 €
6 Nürnberger Bratwürste mit Meerettich und Bauernbrot
8,40 €


Ofenfrisches Schäufele mit Kloß und Wirsing                             13,90 €


Baumwoll - Dauerbrenner


Baumwoll - Grillteller mit Kartoffelrösti und Wirsinggemüse
18,50 €
Pfefferrahmlendchen mit Speckbohnen und Kartoffelrösti
18,80 €
Gourmet - Lendchen - Teller mit Rahmpfifferlingen, Spätzle und Endiviensalat
18,80 €
Saftiger Tafelspitz mit Sahnemeerettich, Bratkartoffeln und Wirsinggemüse
14,90 €


Schnitzel, Koteletts und Steaks


Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat und Endiviensalat
18,80 €
Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Wirsinggemüse
18,80 €
Schweinekotelett paniert mit Kartoffelsalat und Endiviensalat
13,50 €
Schweinekotelett paniert mit Bratkartoffeln und Wirsinggemüse 13,50 €
Schweinekotelett NATUR mit Bratkartoffeln und Endiviensalat 12,50 €
Argentinisches Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Wirsinggemüse
19,80 €
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kartoffelsalat und Endiviensalat
19,80 €


Unser Fisch - Gericht


Feines Zanderfilet in Butter gebraten auf Hummersauce mit frischen Petersilienkartoffeln und Broccoli
18,50 €


Vegetarische Speisen


Käsespätzle mit gebräunten Zwiebeln und Endiviensalat
9,90 €
Nudeltaschen mit Steinpilzfüllung an Pilzrahmsauce mit Endiviensalat
9,90 €


Was Süßes zum Schluß


Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €
Saftiger Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €
Kleine Portion Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Puderzucker
6,50 €
"Heisse Liebe" (Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Sahne)
4,80 €


Für den kleinen Hunger


Warme Nürnberger Stadtwurst auf Sauerkraut und Bauernbrot
6,80 €